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【判断题】

金陵盐水鸭是南京名肴()

A.
正确
B.
错误
题目标签:南京金陵盐水鸭
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参考答案:
参考解析:
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刷刷题刷刷变学霸
举一反三

【多选题】下列景点在南京的有( )。

A.
中山陵
B.
灵谷寺
C.
明孝陵
D.
玄武湖
E.
灵山大佛

【单选题】钱谦益《金陵秋兴》主要写

A.
行役艰险,山川胜概
B.
社会矛盾,民生疾苦
C.
易代之际的兴亡之感
D.
明末清初的抗清活动

【多选题】下列诗句与南京有关的有

A.
朱雀桥边野草花,乌衣巷口夕阳斜。
B.
烟笼寒水月笼沙,夜泊秦淮近酒家。
C.
孤山寺北贾亭西,水面初平云脚低。
D.
无情最是台城柳,依旧烟笼十里堤。

【单选题】南京盐水鸭加工时 , 采用的 腌制工序为

A.
干腌法
B.
湿腌法
C.
混合腌制法
D.
盐水注射腌制法