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【单选题】
霉菌及酵母测的结果，其单位为（）。
A.
cfu/kg（ml）
B.
cfu/100g（ml）
C.
cfu/10g（ml）
D.
cfu/g（ml）
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参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【单选题】制作面包需要面粉、糖和酵母等原料，有时还要加入淀粉酶。下列说法错误的是______。
A.
加入淀粉酶有利于酵母的发酵
B.
淀粉酶可用作提高过滤速度以及蔬菜加工、糖浆制造、葡萄糖等加工制造
C.
用沸水溶解淀粉酶会使其失活
D.
淀粉酶能够促进蛋白质的水解
【多选题】危大工程发生险情或者事故时，施工单位应当立即采取应急处置措施，并报告工程所在地住房城乡建设主管部门。（ ）等单位应当配合施工单位开展应急抢险工作
A.
建设
B.
勘察
C.
设计
D.
监理