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【多选题】

氧化型的酵母可用于( )

A.

酿酒

B.

石油脱蜡

C.

处理含油废水

D.

处理含酚废水

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题目标签：酵母氧化

参考答案：

参考解析：

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举一反三

【单选题】酵母(Saccharomyces cerevisiae)的无性繁殖是:

A.

裂殖

B.

芽殖

C.

假菌丝繁殖

D.

子囊孢子繁殖

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【单选题】(，2.5 分)下列可用作易氧化药物注射剂中抗氧剂的是

A.

碳酸氢钠

B.

氯化钠

C.

焦亚硫酸钠

D.

苯甲醇

E.

三氯叔丁醇教师批阅

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【单选题】遗传监测常用的方法有：（）：通过电泳检测各种同工酶如脂酶、过氧化氢酶等生化标记。

A.

物化学方法

B.

形态学方法

C.

分子生物学方法

D.

细胞遗传学方法

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【多选题】氧化型的酵母可用于( )

A.

酿酒

B.

石油脱蜡

C.

处理含油废水

D.

处理含酚废水

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【简答题】已知：与(CH 3 ) 3 COH结构相似的醇不能被氧化成对应的醛或羧酸。下面是以物质A为起始反应物合成PMAA的路线：请填写下列空白： (1)A的结构简式为：。 (2)写出下列反应的化学方程式： E→F： . F→PMAA：。 (3)E在有浓硫酸并加热的条件下，除了生成F外，还可能生成一种分子内有一个六元环的有机物G，G的结构简式为：。

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【单选题】制作面包需要面粉、糖和酵母等原料，有时还要加入淀粉酶。下列说法错误的是______。

A.

加入淀粉酶有利于酵母的发酵

B.

淀粉酶可用作提高过滤速度以及蔬菜加工、糖浆制造、葡萄糖等加工制造

C.

用沸水溶解淀粉酶会使其失活

D.

淀粉酶能够促进蛋白质的水解

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【判断题】单一电极反应处于平衡状态时氧化方向和还原方向的反应速度相等。

A.

正确

B.

错误

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【填空题】含有酵母的面头叫（）。答文：

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【判断题】经压榨制成的酵母，称压榨鲜酵母。

A.

正确

B.

错误

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【填空题】酵母质粒载体的主要类型有（）、（）、（）和（）。

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