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【多选题】
下列哪些不是经典鸡尾酒红粉佳人的配方成分（）
A.
牛奶
B.
柠檬汁
C.
咖啡
D.
蛋清
题目标签：
鸡尾酒
酒红
红粉
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酒水知识题库
参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【单选题】鸡尾酒起源于（）
A.
美国
B.
英国
C.
法国
D.
德国
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【单选题】教父鸡尾酒的烈度为
A.
32
B.
33
C.
34
D.
35
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【多选题】属于调和法的鸡尾酒有
A.
莫吉托
B.
曼哈顿
C.
旁车
D.
长岛冰茶
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【单选题】用朗姆酒调制的鸡尾酒有（）。
A.
红粉佳人
B.
青草蜢
C.
自由古巴
D.
干马天尼
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【多选题】鸡尾酒的基本调制方法 。
A.
分层调和
B.
兑和法
C.
搅和法
D.
调和法
E.
摇和法
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【单选题】鸡尾酒效应说明了注意的选择性。那么以下的哪种理论可以诠释这个效应（ ）。
A.
过滤器模型
B.
多阶段选择模型
C.
衰减模型
D.
反应选择模型
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【多选题】下列哪些不是经典鸡尾酒红粉佳人的配方成分（）
A.
牛奶
B.
柠檬汁
C.
咖啡
D.
蛋清
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【单选题】调制鸡尾酒时，最常用的器具是（ ）
A.
搅棒
B.
滤水器
C.
碾棒
D.
量酒器
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【判断题】白葡萄酒、红葡萄酒和香槟酒在开瓶前均要向客人示酒,这三种酒的示酒方法是一样的。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】著名的鸡尾酒旁车（SIDECAR）的基酒是（）
A.
白兰地
B.
威士忌
C.
朗姆酒
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