失落的寿宴 某大餐厅的正中间是一张特大的圆桌,从桌上的大红寿字和老老小小的宾客可知,这是一次庆祝寿辰的家庭宴会。朝南坐的是位白发苍苍的八旬老翁,众人不断站起对他说些祝贺之类的吉利话,可见他就是今晚的寿星。一道又一道缤纷夺目的菜肴送上桌面,客人们对今天的菜显然感到心满意足。寿星的阵阵笑声为宴席增添了欢乐,融洽和睦的气氛感染了整个餐厅。又是一道别具一格的点心送到了大桌子的正中央,客人们异口同声喊出“好”来。整个大盆连同点心拼装成象征长寿的仙桃状,引起邻桌食客伸颈远眺。不一会儿,盆子见底。客人还是团团坐着,笑声、祝酒声,处处展现天伦之乐。可是不知怎地,上了这道点心之后,再也不见端菜上来。笑声过后便是一阵沉寂,客人开始面面相觑,热火朝天的生日宴会慢慢冷却了。众人怕老人不悦,便开始东拉西扯,分开他的注意力。一刻钟过去,仍不见服务员上菜。一位看上去是老翁儿子的人终于按捺不住,站起来朝服务台走去。接待他的是餐厅的领班。他听完客人的询问之后很惊讶:“你们的菜不是已经上完了吗?”中年人把这一消息告诉大家,众人都感到扫兴。在一片沉闷中,客人怏怏离席而去了。 客人为什么不高兴?为了客人满意,应该如何做?上菜的注意事项应该有哪些?