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【单选题】

勾兑就是将（）的酒液加以混合。

A.
不同地区
B.
不同品种
C.
不同年份
D.
以上都对
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题目标签：酒液混合勾兑
相关题库：初级调酒师题库
参考答案：
参考解析：
.
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举一反三

【判断题】氢气与空气混合爆炸极是限4.1-74.1％(V/V)。（ ）
A.
正确
B.
错误
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【单选题】绿色是（）的混合。
A.
黄与蓝
B.
黄与黑
C.
红与蓝
D.
橙与蓝
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【单选题】啤酒过滤时，出现酒液混浊，应（）硅藻土的添加量。
A.
减少
B.
增加
C.
稳定
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【简答题】含三(2,3－二溴丙基)磷酸酯的混合
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【单选题】"减色法混合即(),也称第二混合。 "
A.
色料混合
B.
色光混合
C.
空间混合
D.
对比混合
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【单选题】已知 HAc的pKa=4.75,将0.Olmol/L HAc溶液与0.1mol/L NaAc溶液等体积 混合,则此缓冲溶液的 pH为( )
A.
3.75
B.
4.75
C.
5.75
D.
9.25
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【单选题】酒液不经过巴氏灭菌法处理的啤酒统称为（）。
A.
熟啤酒
B.
苦啤酒
C.
生啤酒或鲜啤酒
D.
无醇啤酒
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【判断题】工业用酒精可以勾兑食用酒。 ( )
A.
正确
B.
错误
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【判断题】色料混合中规律为Y + M = R。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】酒液中除乙醇（食用酒精）外，还有一些有害物质，能使人双目失明的是（ ）
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