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【单选题】

酒液不经过巴氏灭菌法处理的啤酒统称为()。

A.
熟啤酒
B.
苦啤酒
C.
生啤酒或鲜啤酒
D.
无醇啤酒
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参考答案:
参考解析:
.
刷刷题刷刷变学霸
举一反三

【单选题】477灭菌包重量要求:器械包重量要求为

A.
低于3公斤
B.
低于5公斤
C.
低于6公斤
D.
低于7公斤

【单选题】湿热灭菌较干热灭菌效力要大,其原因是()

A.
可迅速提高温度
B.
湿热有一定潜热,穿透力大,促进菌体蛋白凝固
C.
迅速破坏细菌酶类
D.
促使糖类分解
E.
使细菌迅速失活

【单选题】耐热培养基灭菌的最佳方法是( )

A.
高压蒸汽灭菌法
B.
滤过除菌法
C.
间歇蒸汽灭菌法
D.
煮沸法