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【简答题】

女性,50岁,冠状动脉搭桥术后1年,现胸痛、憋气、喘息近3个月,胸部X线平片视双侧胸腔积液,诊断为'创伤性乳糜胸'。膳食原则和要求( )。A、低脂肪、低钠、低蛋白质,高糖类
B、低盐、低糖类、低脂肪、高蛋白质
C、低脂肪、少渣、适量蛋白质和热量、高维生素
D、高蛋白质、高纤维、低脂肪
E、低脂肪、低钠、高蛋白质、高糖类
最首先考虑的膳食因素是( )。A、优质大豆蛋白占总蛋白质50%以上
B、新鲜的水果和蔬菜以补充维生素
C、用中链三酰甘油代替大部分烹调油
D、避免动物脂肪
E、及早应用肠内营养制剂
忌用或少用的食物是( )。A、咖啡
B、水果
C、豆制品
D、鱼
E、全脂乳

参考答案:
参考解析:
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刷刷题刷刷变学霸
举一反三

【单选题】高三酰甘油血症不宜选用的药物是()

A.
胆酸螯合树脂类
B.
烟酸类
C.
HMG-CoA还原酶抑制剂
D.
氯贝丁酯类
E.
亚油酸及其复方制剂

【单选题】催化体内储存的三酰甘油水解的脂肪酶是

A.
胰脂酶
B.
激素敏感脂肪酶
C.
组织脂肪酶
D.
脂蛋白脂肪酶
E.
肝脂酶

【单选题】以下能够提高蛋白质起泡能力的措施是()

A.
使蛋白质的浓度为12%~18%
B.
加热
C.
使pH值远离等电点
D.
加入低浓度的NaCl溶液

【单选题】冠状动脉搭桥术后最常见的心律失常是

A.
房性早搏
B.
室性早搏
C.
心房扑动
D.
房室传导阻滞
E.
心房颤动

【单选题】肠外营养的脂肪乳剂中,长链三酰甘油与中链三酰甘油相比所具优点是()

A.
长链三酰甘油氧化更快、更完全 
B.
长链三酰甘油对肝脏及免疫系统的损害小 
C.
长链三酰甘油能较快且彻底地从血中被清除 
D.
长链三酰甘油极少再酯化为脂肪储存起来 
E.
长链三酰甘油没有神经系统副作用