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【单选题】
植脂奶油的打发需在冷冻室内取出,解冻至(),完全解冻后方能进行打发
A.
9-12℃
B.
4-8℃
C.
0-4℃
D.
-5-0℃
题目标签:
完全
打发
植脂奶油
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参考答案:
参考解析:
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【判断题】拍摄运动画面时可以完全不注意“稳、准、匀,平”的四字口诀。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】1234 Sas 的发顺丰 5678 Afa 打发 91011 Fa 爱妃 发开发
A.
1234Sas的发顺丰5678Afa打发91011Fa爱妃发开发
B.
发疯盎司的方式1234566454544发顺丰
C.
法法454
D.
发送咖啡机卡讲咖啡啦
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【单选题】完全胃肠外营养( )
A.
营养支持时间在2周以内
B.
营养支持时间在2周以上
C.
将多种自然食物混合成半液体状膳食
D.
包括各种氨基酸.脂肪.糖类.无机盐类.矿物质和维生素等各种分子水平的营养成分的混合物
E.
用静脉途径输人生理需要的全部营养要素
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【单选题】是打发
A.
是打发
B.
4
C.
5
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【多选题】合打发票和其他发票可以支持打印的票据类型是()
A.
通用自定义收据
B.
新版平推式发票
C.
新版卷式发票
D.
通用收据
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【判断题】脓肿局部常有肉芽组织增生,小脓肿时可完全吸收,较大的脓肿则因吸收不全变为瘢痕组织。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】制作提拉米苏时,蛋黄要打发到浓稠状态。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】制作巧克力潘拿朵时奶油需要先进行打发.
A.
对
B.
错
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【单选题】打发鲜奶油所需的时间比打植脂奶油要长一些,因为植脂奶油中的油脂()
A.
熔点较高
B.
熔点较低
C.
熔点很高
D.
熔点很低
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【单选题】完全流产的症状、体征包括
A.
宫颈口未开,子宫小于孕周
B.
宫颈口关闭,子宫接近正常大小
C.
官颈口扩张,常有胚胎组织堵塞宫颈口内
D.
宫颈口扩张,子宫小于孕周
E.
官颈口未开,子宫大小与孕周相符,胎膜未破
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