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【单选题】
扣三丝生坯用料一般为（）。
A.
熟鸡丝
B.
熟笋丝
C.
熟火腿丝
D.
以上都是
题目标签：
生坯
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参考答案：
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刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【单选题】扣三丝生坯用料一般为（）。
A.
熟鸡丝
B.
熟笋丝
C.
熟火腿丝
D.
以上都是
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A.
烫面
B.
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C.
水调面
D.
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A.
一块下
B.
随下随搅动
C.
分两次下
D.
无讲究
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A.
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B.
网状
C.
柳叶
D.
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A.
成熟
B.
上色
C.
失掉
D.
张开
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A.
正确
B.
错误
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【单选题】扣三丝生坯用料一般为（）。
A.
熟鸡丝
B.
熟笋丝
C.
熟火腿丝
D.
以上都是
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