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举一反三
【单选题】关于食用菌菌盖描述不正确的是( )。
A.
菌盖的颜色也可以作为种属重要特征之一
B.
菌盖的形状因种而异,但伞菌食用菌菌盖呈伞状
C.
菌盖的形态特征可以作为分类的依据之一
D.
食用菌的菌盖由表皮、菌肉、外菌幕和内菌幕组成
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【判断题】素菜中的“三菇”是指香菇、草菇、平菇。
A.
正确
B.
错误
【多选题】草菇的营养价值有（ ）。
A.
富含维生素 C
B.
富含氨基酸
C.
富含蛋白质
D.
口感滑嫩
【单选题】草菇的最适PH值是（）
A.
A、4.5-5.4
B.
B、5-5.5
C.
C、6
D.
D、7.5
【判断题】菇丁是指菌盖直径小于5CM的小香菇
A.
正确
B.
错误
【单选题】平菇的菌盖为( )形。
A.
钟形
B.
肾形
C.
贝壳形
D.
半球形
【单选题】关于食用菌菌盖描述不正确的是( )。
A.
菌盖的颜色也可以作为种属重要特征之一
B.
菌盖的形状因种而异,但伞菌食用菌菌盖呈伞状
C.
菌盖的形态特征可以作为分类的依据之一
D.
食用菌的菌盖由表皮、菌肉、外菌幕和内菌幕组成
【单选题】菌盖有鳞片特征的食用菌通常是 ( A ) 。
A.
香菇
B.
金针菇
C.
平菇
D.
草菇
【单选题】平菇的菌盖呈（）或平展呈喇叭形。
A.
圆形
B.
扇形
C.
伞形
D.
椭圆形
【单选题】不属于草菇特征的是( )。
A.
在菌盖未开裂前采摘
B.
为田蘑属的菌体,单生或丛生
C.
夏秋季产量最多
D.
“三菇”之一
【单选题】香菇：草菇：菇
A.
铅笔：毛笔：笔
B.
带鱼：海鱼：鱼
C.
黄豆：绿豆：豆
D.
转门：木门：门
【判断题】草菇的菌盖开裂后其品质较差。( )
A.
正确
B.
错误
【判断题】菌盖为孢子产生的场所。
A.
正确
B.
错误