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【简答题】
饮料、冰品、果冻、酒类主要适用
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题目标签：
果冻
适用
饮料
参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【单选题】乘务员提供饮料的顺序是:
A.
随意
B.
先外后里
C.
先里后外
D.
根据旅客需求提供
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【单选题】果冻液倒入模具时，应避免起沫，否则( )。
A.
果冻冷却时间长
B.
果冻冷却后弹性差
C.
冷却后影响成品的美观
D.
易使果冻液逸出
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【单选题】喝酸奶好,还是喝乳饮料好?
A.
酸奶好
B.
乳饮料好
C.
都好
D.
都不好
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【单选题】果冻是用()和鱼胶粉或琼脂，按一定比例调制而成的冷冻甜食。
A.
果汁、面粉
B.
糖、水
C.
果汁、淀粉
D.
糖、面粉
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【单选题】果冻的成型与果冻的用料配方、（）有着十分紧密的关系。
A.
果冻的含水量
B.
模具的使用
C.
环境湿度
D.
环境温度
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【单选题】以下不是制作果冻的原料是（）
A.
柠檬酸
B.
小苏打
C.
卡拉胶
D.
白砂糖
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【单选题】果冻是用果冻粉或鱼胶、()、糖、水果等调制而成的。
A.
牛奶或果汁
B.
水或牛奶
C.
水或果汁
D.
牛奶或奶油
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【单选题】用热水袋施热时，70℃水温适用的情况是（）。
A.
深昏迷患者
B.
高位截瘫患者
C.
婴幼儿患者
D.
腹泻患者
E.
老年患者
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【单选题】1-2010-10.下列纠纷中,适用《仲裁法》仲裁的是( )。
A.
继承纠纷
B.
对行政罚款不服发生的纠纷
C.
总分包之间的合同纠纷
D.
劳动合同纠纷
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【单选题】行政赔偿适用（）。
A.
行政诉讼程序
B.
刑事赔偿程序
C.
非诉讼决定程序
D.
仲裁程序
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