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【简答题】
中餐餐厅常用的各种杯具有水杯、红酒杯、白酒杯和啤酒杯、()杯。
题目标签:
啤酒杯
白酒杯
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参考答案:
参考解析:
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举一反三
【判断题】啤酒杯的样式很多,但都应具有容量大,杯身长,安放平稳的特点
A.
正确
B.
错误
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【简答题】84啤酒杯容量大、( )厚,可较好的保持冰镇效果。
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【单选题】摆台时,水杯(啤酒杯)摆放在红酒杯的()。
A.
上方
B.
左侧
C.
右侧
D.
下方
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【单选题】喝修道院啤酒时推荐用( )啤酒杯。
A.
皮尔森杯
B.
圣杯
C.
IPA杯
D.
扎啤杯
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【多选题】啤酒杯的特点是( )。
A.
杯壁厚
B.
容量大
C.
口大,可以使酒香散发出来
D.
较好的保持冰镇效果
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【单选题】中餐的红、白酒杯的( )距离lcm。
A.
杯身
B.
杯柱
C.
杯口
D.
杯托
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【判断题】酒吧的啤酒杯没有刻度标志,不算违反有关规定。()
A.
正确
B.
错误
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【单选题】中餐厅一般备用酒杯有:水杯、()、白酒杯、黄酒杯。
A.
啤酒杯
B.
红酒杯
C.
饮料杯
D.
烈酒杯
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【判断题】啤酒杯使用前需要放入冰柜中冷冻。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】一般中餐常备的酒具有汽酒杯、啤酒杯等。()
A.
正确
B.
错误
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