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参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【单选题】翻译:谈到烹饪,我一窍不通
A.
I know anything I talk about cooking
B.
Talk about cooking I know nothing
C.
I know nothing when it comes to cooking
D.
I know everything when it comes to cooking
【单选题】The （）of this recipe (烹饪法) was made public one year after it was put into the market.
A.
formula
B.
form
C.
flavor
D.
frow
相关题目：
【单选题】德化窑是中国（）的代表。
A.
白瓷
B.
青花瓷
C.
白釉瓷
D.
青白瓷
【单选题】蔬菜在烹饪中的作用是（）。
A.
作为主料
B.
作为配料
C.
作为调味料
D.
以上均是
【多选题】传统手工烹饪的特点有
A.
手工化
B.
个性化
C.
多样化
D.
规模化
E.
标准化
【单选题】中国厨师行业的鼻祖是（）
A.
鲁班
B.
杜康
C.
神农
D.
伊尹
【多选题】中式烹饪的主要特点是______。
A.
原料丰富,菜品繁多
B.
选料精细,因材施艺
C.
刀工精湛,善于调味
D.
盛器考究,艺术性强
E.
方法独特,注重老嫩
【多选题】中国烹饪的特点有（）
A.
优选原料
B.
精细加工
C.
讲究火候
D.
讲究风味E.合理膳食
【多选题】中式烹饪的主要特点有
A.
原料丰富 , 菜品繁多
B.
盛器考究 , 艺术性强
C.
生产环节多 , 管理难度大
D.
选料严谨 , 因材施艺
【单选题】中国T2DM患者>（）为超重/肥胖。
A.
40%
B.
50%
C.
60%
【多选题】中式烹饪的主要特点( )
A.
原料丰富,菜品繁多
B.
选料严谨,因材施艺
C.
刀工精湛,善于调味 C盛器考究,艺术性强
【单选题】呼啦圈何时传入中国的（）
A.
20世纪50年代
B.
20世纪60年代
C.
20世纪70年代
D.
20世纪80年代
【单选题】翻译:谈到烹饪,我一窍不通
A.
I know anything I talk about cooking
B.
Talk about cooking I know nothing
C.
I know nothing when it comes to cooking
D.
I know everything when it comes to cooking
【单选题】中国虽然不是双姓大国，但还是有不少双姓，请问以下哪个不是双姓？（）
A.
东郭
B.
诸葛
C.
羊舌
D.
三台
【单选题】The （）of this recipe (烹饪法) was made public one year after it was put into the market.
A.
formula
B.
form
C.
flavor
D.
frow
【多选题】烹饪的作用包括:()
A.
杀菌消毒。
B.
使生变熟。
C.
促进营养成分分解，利于消化。
D.
调解色泽、增加美感。
E.
调合滋味，
【单选题】中国居民平衡膳食宝塔的最顶层是
A.
肉、禽、鱼、蛋类
B.
蔬菜和水果类
C.
乳类和豆类
D.
油脂和盐
E.
谷类及薯类
【单选题】烹饪原料的含水量与____有关。
A.
性质
B.
成分
C.
种类
D.
成熟度
【单选题】蔬菜：烹饪：美食
A.
种子︰农民︰田野
B.
学生︰教师︰作家
C.
山羊︰放牧︰羊肉
D.
毛线︰编织︰毛衣
【单选题】（ ）对于中国相当于首饰对于（ ）
A.
国家——项链
B.
戒指——耳环
C.
美国——英国
D.
人——动物