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【单选题】
西餐宴会台面上椒、盐瓶的摆放位置为 ( ) ,按左椒右盐对称摆放。
A.
餐桌的一角
B.
客人方便拿取的位置上
C.
与台布中凸线间距为 1 厘米，与牙签盅距离为 2 厘米
D.
台布中线上
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参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【单选题】中餐宴会的上菜顺序般为()。
A.
开胃品——汤——副菜——主菜——甜点——咖啡成茶
B.
头盘——汤——副查——主菜——甜食——咖啡或茶
C.
凉菜——热菜——主菜——场菜——甜菜——水果
D.
凉菜——主菜——热菜——汤菜——甜菜——水果