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【判断题】
披萨饼底一定要现做,选用优质面粉,根据需求,选用高筋粉和低筋粉进行搭配,这样做成的饼底才会外层香脆、内层松软。
A.
正确
B.
错误
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题目标签:
需求
面粉
高筋
参考答案:
参考解析:
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【多选题】下列各项属于运输需求特点的有( )。
A.
派生性
B.
波动性
C.
广泛性
D.
替代性
E.
阶梯性
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【单选题】当市场上有足够的购买者,他们的需求缺乏弹性时,应采用( )
A.
折扣定价
B.
尾数定价
C.
渗透定价
D.
撇脂定价
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【单选题】面粉的()是鉴别面粉质量最基本的标准。
A.
水分
B.
颜色
C.
面筋质
D.
新鲜度
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【简答题】面粉中的面筋蛋白质通过 形成面筋。
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【简答题】培训需求的层次分析中,( )是分析各个职位的工作任务,各项工作任务要达到的标准,以及成功完成这些任务所必需的知识、技能和态度。A工作分析B人员分析C组织分析D管理分析
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【判断题】需求有个人需求和市场需求。个人需求是单个消费主体的需求。( )
A.
正确
B.
错误
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【判断题】制作面包一般选筋性稍强的高筋粉
A.
正确
B.
错误
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【多选题】经济对出版物市场需求的影响主要有()。
A.
经济越发展,人们就可以有更多的货币购买出版物
B.
单位收入状况良好,用于购书的经费越多
C.
价格增加,引起出版物需求降低
D.
人的实际收入增加,导致出版物需求增长的可能
E.
经济越发展,人们其他消费越多,导致图书购买降低
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【多选题】以下哪些是心内科的输液需求()
A.
Y型通路支持同时输注2组补液
B.
导管维护,能够观察和评估冲效果
C.
不含DEHP,不含PVC
D.
钢针连接节省费用
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【多选题】不适合用高筋粉制作的品种是()。
A.
面包
B.
泡芙
C.
蛋糕
D.
饼干
E.
曲奇
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