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【判断题】

制作冷鸡肉卷要把鸡卷用纱布包紧,再放在膜具内。( )

A.
正确
B.
错误
题目标签：鸡肉纱布包布包
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参考答案：
参考解析：
.
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举一反三

【单选题】制作冷鸡肉批的原料有( )。
A.
鸡肝
B.
火腿
C.
培根
D.
橄榄
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【单选题】鸡肉中最嫩的一块肉是
A.
鸡颈
B.
鸡里脊
C.
鸡脯肉
D.
栗子肉
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【简答题】如何鉴别鸡肉生熟度？
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【多选题】下颌第三磨牙区的神经分布包括
A.
颏神经
B.
舌神经
C.
颊神经
D.
下牙槽神经
E.
上牙槽后神经
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【多选题】常用抽样分布包括（）
A.
T分布
B.
T2分布
C.
X2分布
D.
X分布
E.
F分布
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【多选题】随机变量的分布包含（ ）。
A.
随机变量可能取哪些值，或在哪个区间上取值
B.
随机变量在某一确定区间上取值的概率是多少
C.
随机变量的取值频率是多少
D.
随机变量在任一区间的取值频率是多少
E.
随机变量取这些值的概率是多少，或在任一区间上取值的概率是多少
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【判断题】判断对错。 鸡肉便宜了。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】适合于切鸡丝的鸡肉部位是 （ ）
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【简答题】营房区的架空线路距房顶20cm以上，裸露处或接头均用绝缘胶布包好，为什么？
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【简答题】鸡肉有哪些营养价值？
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