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【多选题】
下列关于喷雾干燥的陈述,正确的是( )
A.
适于液态物料的干燥
B.
瞬间干燥，适于热敏性物质
C.
制品是松脆颗粒或粉末
D.
制品溶解性好，保持色香味
参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【单选题】关于喷雾干燥叙述正确的是（）
A.
干燥温度高，不适于热敏性药物
B.
可获得硬颗粒状干燥制品
C.
能保持中药的色香味
D.
相对密度为1.0～1.35的中药料液均可进行喷雾干燥
E.
必须加入助溶剂以增加干燥制品的溶解度
【多选题】速溶咖啡粉可以使用喷雾干燥和冷冻干燥两种方式生产，下列说法正确的是
A.
相较于冷冻干燥，喷雾干燥所需的干燥时间更长
B.
冷冻干燥的产品风味物质保留更多
C.
喷雾干燥可以进行连续化生产，而冷冻干燥机不能
D.
由于低温环境和真空系统的存在，冷冻干燥的生产成本更加高昂
相关题目：
【单选题】喷雾干燥制粒设备结构不包括________。
A.
原料泵
B.
雾化器
C.
空气离心机
D.
喷雾干燥制粒器
【单选题】喷雾干燥时,牛奶与通入干燥室的热空气直接接触 ,瞬间( )蒸发。
A.
0.01-0.04s
B.
0.1-0.4s
C.
0.04-0.08s
D.
0.4-0.8s
【单选题】关于喷雾干燥叙述正确的是（）
A.
干燥温度高，不适于热敏性药物
B.
可获得硬颗粒状干燥制品
C.
能保持中药的色香味
D.
相对密度为1.0～1.35的中药料液均可进行喷雾干燥
E.
必须加入助溶剂以增加干燥制品的溶解度
【单选题】喷雾干燥与沸腾干燥的最大区别是( )。
A.
喷雾干燥是液化技术
B.
喷雾干燥适应于液态物料干燥
C.
喷雾干燥适于连续化批量生产
D.
喷雾干燥适于湿粒性物料的干燥
【单选题】皮肤干燥而红见于
A.
寒冷
B.
惊恐
C.
一氧化碳中毒
D.
休克
E.
阿托品中毒
【多选题】玻璃器皿的干燥通常有三种方法（）。
A.
晾干
B.
电炉加热
C.
烘干
D.
热（冷）风吹干
【单选题】热风干燥时,每栋烘房定量应小于等于()kg。
A.
400
B.
500
C.
300
【多选题】速溶咖啡粉可以使用喷雾干燥和冷冻干燥两种方式生产，下列说法正确的是
A.
相较于冷冻干燥，喷雾干燥所需的干燥时间更长
B.
冷冻干燥的产品风味物质保留更多
C.
喷雾干燥可以进行连续化生产，而冷冻干燥机不能
D.
由于低温环境和真空系统的存在，冷冻干燥的生产成本更加高昂
【判断题】喷雾干燥是对固体物料进行的干燥。( )
A.
正确
B.
错误
【单选题】下列体表覆盖干燥角质鳞片的动物是（）。
A.
鱼类
B.
两栖类
C.
爬行类
D.
鸟类
【单选题】湿颗粒的干燥最宜采用（）
A.
鼓式薄膜干燥
B.
沸腾干燥
C.
喷雾干燥
D.
冷冻干燥
E.
吸湿干燥
【单选题】适用于热敏性液体物料的干燥。
A.
沸腾干燥
B.
喷雾干燥
C.
冷冻干燥
D.
微波干燥
E.
远红外干燥