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【判断题】
汤色浅黄,叶底明亮,滋味甘醇,香气清雅。若以玻璃杯冲泡,可见牙尖冲上水面,悬空竖立;这是对中国名茶安溪铁观音的描述。( )
A.
正确
B.
错误
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题目标签：
铁观音
观音
玻璃杯
参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【简答题】请将下图的玻璃杯透明显示(用图层蒙版),背景可以是树叶、花、草等。
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【判断题】茶具的选用: 因茶制宜 细嫩的名绿茶:玻璃杯 普通红绿茶:有盖瓷杯、瓷壶 花茶:盖碗、有盖瓷杯 乌龙茶:紫砂壶、倒钟型盖碗
A.
正确
B.
错误
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【单选题】铁观音属于哪一类茶。
A.
红茶
B.
绿茶
C.
乌龙茶
D.
黑茶
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【简答题】把一块玻璃直立在桌子上。在玻璃的一侧放一支点燃的蜡烛，在另一侧放一只盛水的大玻璃杯.玻璃杯和玻璃之间的距离，要和蜡烛到玻璃之间的距离相等并且使它们相互对称。拉上窗帘，使屋子稍暗，从蜡烛这边向玻璃望去，可看到一个奇怪的现象--蜡烛正在水中燃烧。请你按照上述方法做这个实验，并分析产生这个现象的的原因。
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【判断题】铁观音既是茶名又是茶树的品种名，是我国十大名茶之一（）
A.
正确
B.
错误
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【单选题】某批铁观音对样审评，加权平均后的品质总分为76分，应定为（）级。
A.
特级
B.
一级
C.
二级
D.
三级
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【单选题】按照茶艺冲泡技术要素，以下不符合开化龙顶玻璃杯撮泡法冲泡要素的是（）
A.
茶水比1：30
B.
水温80-85℃
C.
冲泡后2分钟品饮
D.
一般可冲泡3道
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【单选题】具有代表性的闽南乌龙茶有铁观音、（）、永春佛手、毛蟹等。
A.
黄金桂
B.
大红袍
C.
水仙
D.
肉桂
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【判断题】浓香型铁观音是在清香型铁观音的基础上经过烘焙而成的。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】“安溪铁观音”具有条索粗壮、色泽黑绿乌亮、汤色金黄、滋味浓厚、入口微苦而后转甜的特点。铁观音属于（）。
A.
绿茶
B.
红茶
C.
青茶
D.
黑茶
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