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【单选题】

绿茶冲泡，宜选用（）的茶壶。

A.
扁腹深壁
B.
鼓腹浅壁
C.
扁腹浅壁
D.
鼓腹深壁
题目标签：绿茶茶壶冲泡
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参考答案：
参考解析：
.
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举一反三

【多选题】关于红茶冲泡，不正确的是（ ）
A.
红茶清饮时应以体现“浓强”作为关键技术
B.
红茶调饮时应以体现“甜醇”作为关键技术
C.
单杯冲泡红茶时，每次应将茶水喝完时再续水
D.
冲泡原料细嫩的工夫红茶时，不需要用 100 ℃的沸水
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【判断题】要泡好一杯茶，需要掌握的要点有:选茶、择水、备器、冲泡、品尝。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】随着（）的兴起，茶具中出现了茶壶
A.
点茶法
B.
泡茶法
C.
烹茶法
D.
煮茶法
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【单选题】潮汕工夫茶主要冲泡器具中，盖碗适合用（）的盖碗。
A.
园筒形
B.
倒钟形
C.
大肚开口
D.
杯形
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【单选题】潮汕工夫茶茶艺中“淋眉”是向茶壶上浇淋( )，以充分逼出茶香。
A.
冷水
B.
冰水
C.
开水
D.
茶水
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【判断题】红茶适宜用60摄氏度的水温冲泡。( )
A.
正确
B.
错误
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【简答题】龙泉青瓷茶壶底足烧成区别有哪几种（ ）。
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【单选题】冲泡工艺花茶所选配的主茶具应具有（）。
A.
高光泽度
B.
低光泽度
C.
低透明度
D.
高透明度
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【判断题】用壶泡法冲泡乌龙茶的茶量一般为茶壶容量的1/3左右。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】选择紫砂壶时要求茶壶的柄、嘴、口在同一水平线上（）
A.
正确
B.
错误
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