logo - 刷刷题
下载APP
【单选题】

冷菜以()，清凉爽口、少汤少汁为主要特点。

A.
鲜嫩有弹性
B.
清凉脆嫩
C.
干香浓郁
D.
滑嫩爽口
举报
题目标签：凉爽爽口
参考答案：
参考解析：
.
刷刷题刷刷变学霸
举一反三

【单选题】()是我国的特产,清鲜爽口,香气较强
A.
绿茶
B.
乌龙茶
C.
白茶
D.
黑茶
查看完整题目与答案

【简答题】牙膏成分中令人爽口清新的是
查看完整题目与答案

【判断题】酸味有较强的去腥解腻作用，此外，还有提味爽口的效果。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【单选题】督导巡查表-后厨：冷菜间必须贴时间卡的品项：爽口泡菜、酱萝卜、海苔花生、油炸花生（保质期为5天），已加工的冷面（保质期为1天）（是督导巡查表-后厨几星项？）
A.
1星
B.
2星
C.
3星
D.
查看完整题目与答案

【判断题】金酒味道清新爽口,可单独饮用,但不适合用于调配鸡尾酒。这句话对吗?
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【单选题】熟荤馅的特点是：卤汁紧、（）、味鲜、肉嫩、爽口。
A.
油轻
B.
油少
C.
油重
D.
油腻
查看完整题目与答案

【单选题】山药粥的成品特点是：色（ ），滑润爽口，口味清香。
A.
白
B.
暗
C.
灰
D.
黄
查看完整题目与答案

【单选题】冷苏夫力具有()、清凉爽口，、口味香甜的特点。
A.
质地细腻
B.
表面有气孔
C.
内质有蜂窝
D.
质地粗糙
查看完整题目与答案

【判断题】（）梨以脆而多汁，味甘爽口，清香个大，肉厚核小为上品。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【判断题】保质期内的苦味酒花只能提供纯正爽口的苦味,不能提供典型细腻的酒花香。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案