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【单选题】
黑茶的品质特点是“叶色油黑或褐红、汤色褐黄或褐红,叶底( )”。
A.
黄褐
B.
褐红
C.
红叶
D.
暗褐
题目标签：
叶色
黑茶
褐黄
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参考答案：
参考解析：
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举一反三
【简答题】湖南黑茶的“三尖四砖一卷”分别指什么?
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【简答题】黑茶是渥堆茶，为什么会有天尖散装的？
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【单选题】形成黑茶品质特征的关键性工序（）
A.
杀青
B.
揉捻
C.
渥堆
D.
干燥
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【单选题】一年四季均为绿色的叶色类型为( )类树木
A.
常色叶
B.
常绿树
C.
绿色叶
D.
四季叶
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【简答题】黑茶品质形成的特有工序是 ( )
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【多选题】属于黑茶初加工工序的是（ ）。
A.
渥堆
B.
干燥
C.
萎凋
D.
杀青
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【单选题】红茶的发酵度：100%，其叶色（）、茶汤呈朱红色。
A.
深红
B.
朱红
C.
绛红
D.
橙红
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【多选题】以下关于黑茶渥堆说法正确的是（）。
A.
相对湿度控制在85%左右
B.
堆高70-100cm
C.
茶胚含水量65%左右
D.
叶温达到45℃左右
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【判断题】宽叶韭菜叶色淡绿;细韭菜叶叶片修长,叶色呈深绿色。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】以下不属于黑茶的有（）
A.
湖北青砖茶
B.
云南紧茶
C.
六安瓜片
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