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【单选题】

阳春白雪糕属于

A.
菜肴类
B.
粥食类
C.
糕点蜜饯类
D.
饮料类
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参考答案:
参考解析:
.
刷刷题刷刷变学霸
举一反三

【多选题】冰淇淋与雪糕的不同的是( )

A.
固形物含量不同,冰淇淋要求总固形物大于30%,而雪糕大于16%即可。
B.
脂肪含量不同
C.
蛋白质含量不同
D.
生产工艺不同。
E.
雪糕的原料质量相对较差