下载APP

【判断题】

复水率就是原物质质量与干制品质量的值。( )

A.

正确

B.

错误

举报

题目标签：物质干制品原物

相关题库：食品生物技术题库

参考答案：

参考解析：

刷刷题刷刷变学霸

举一反三

【多选题】植物病原物越冬越夏的方式有

A.

寄生

B.

腐生

C.

休眠

D.

都不是

查看完整题目与答案

【判断题】农用盐中杂质多、无异味,并含有大量苦硝、铅、氯化镁等对人体有害物质。

A.

正确

B.

错误

查看完整题目与答案

【简答题】水产干制品的种类很多，大体可分为（）几大类

查看完整题目与答案

【单选题】有三个电池设这三个电池中各物质浓度都是0.1molL-1，则它们的（）

A.

电池反应式不同，ε不同

B.

电池反应式不同，ε相同

C.

电池反应式相同，ε相同

D.

电池反应式相同，ε不同

查看完整题目与答案

【单选题】螟脯鲞是哪种鱼的干制品（）。

A.

小鲨鱼

B.

海鳗

C.

乌贼

D.

鱿鱼

查看完整题目与答案

【单选题】下列饼干制品中，核桃饼干、杏仁饼于、什锦果料饼干都属于()饼干。

A.

混酥类

B.

清蛋糕类

C.

蛋清类

D.

圣诞节类

查看完整题目与答案

【单选题】下列各组物质中，互为同分异构体的是( )

A.

乙酸和乙醇

B.

乙醇和乙醚

C.

乙酸和乙醚

D.

乙酸乙酯与丁酸

查看完整题目与答案

【简答题】病原物的侵染过程通常分为四个阶段，即( )、( )、( )和( )。

查看完整题目与答案

【单选题】下列关于注射用冻干制品的叙述错误的是

A.

冷冻干燥技术利用的是升华原理

B.

冷冻干燥由于干燥温度低，所以成品含水量比普通干燥高

C.

预冻是一个恒压降温过程

D.

添加填充剂并采用反复预冻法可改善产品外观

E.

如果供热太快，受热不匀或者预冻不完全，可能发生喷瓶

查看完整题目与答案

【单选题】占有人返还原物的请求权在法定期限内未行使的，该请求权消灭。该法定期限是（）。

A.

自侵占发生之日起1年内

B.

自侵占发生之日起2年内

C.

自知道侵占发生之日起1年内

D.

自知道侵占发生之日起2年内

查看完整题目与答案