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【简答题】

面包酵母连续培养中,菌体浓度为10kg/m3,菌体生成速度为10kg/h,求流加培养基中基质(乙醇)浓度及培养液的量。稀释率D=1.0h-1,YX/S=0.5kg/kg(以细胞/基质计),可采用Monod方程,已知μmax=0.15h-1,KS=0.05kg/m3

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