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【判断题】

小牛肉的小腿和小腿骨富含胶质。

A.
正确
B.
错误
题目标签：胶质牛肉含胶
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参考答案：
参考解析：
.
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举一反三

【单选题】粉末中石细胞众多，有的胞腔内含胶丝团的药材为
A.
黄柏
B.
厚朴
C.
杜仲
D.
肉桂
E.
牡丹皮
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【单选题】英语老师先教学生蔬菜、水果、肉的英文单词，再教羊肉、牛肉、胡萝卜、辣椒、西红柿、芒果、木瓜、香蕉等英文单词，并要求学生把后者纳入到前者的类别中。这种知识学习属于( )
A.
下为学习
B.
上位学习
C.
组合学习
D.
并列学习
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【单选题】在细胞伸长过程中，新的细胞壁物质果胶质和半纤维素是在______中合成，然后分泌到细胞壁中。
A.
细胞质膜
B.
高尔基体
C.
线粒体
D.
叶绿体
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【判断题】牛肉、羊肉、鸡、鸭等，无论是否用符合伊斯兰教法的程序屠宰，都可以食用。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】1500g牛肉沸煮1小时后的内部温度可以达到（）。
A.
60℃左右
B.
90℃左右
C.
120℃左右
D.
180℃左右
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【简答题】下表中是每100克食物中各种成分含量，根据表中数据分析每组食品原料中各种成分的总含量食物名称蛋白质脂肪碳水化合物牛肉20.110.20.1猪肉9.559.80.9鱼虾类17.60.80.2鸡肉14.811.51.3豆制品44.821.812.7蔬菜2.60.42.0米饭6.70.777.9薯类1.80.229.5面粉10.51.673一个12岁左右的孩子，一顿午餐大约需要蛋白质30克，脂肪23克，...
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【简答题】怎样制作酱牛肉？
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【单选题】粉末中石细胞众多，有的胞腔内含胶丝团的药材为
A.
黄柏
B.
厚朴
C.
杜仲
D.
肉桂
E.
牡丹皮
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【单选题】在小白牛肉生产中,犊牛饲养出栏屠宰体重最低需要达到
A.
90kg
B.
200kg
C.
300kg
D.
400kg
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【判断题】石油颜色的深浅往往取决于石油中胶质.沥青质的含量。
A.
正确
B.
错误
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