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【判断题】

意大利菜的代表菜品有生腌牛柳、海鲜冷拼、意大利蔬菜汤、巧克力慕司蛋糕、培根青豆汤等。()。

A.
正确
B.
错误
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参考答案:
参考解析:
.
刷刷题刷刷变学霸
举一反三

【单选题】杭椒牛柳是属于( )命名方式

A.
据菜点原料直陈其名
B.
根据菜点烹调方式命名
C.
据菜点口味特色命名
D.
据菜点所蕴含的美好意愿命名

【单选题】小李给我巧克力

A.
李さんはわたしにチョコレートをあげます。
B.
李さんはわたしにチョコレートをもらいます。
C.
わたしは李さんにチョコレートをあげます。
D.
わたしは李さんにチョコレートをもらいます。

【单选题】牛肉蔬菜汤要用( )调制。

A.
牛清汤
B.
牛肉汤
C.
牛杂汤
D.
牛骨汤

【单选题】蔬菜汤是用不同的汤码加上()调制的汤类。

A.
汤码的原汁
B.
不同的少司
C.
不同的清汤
D.
不同的基础汤