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【简答题】

【名词解释】多聚半乳糖醛酸酶

题目标签：多聚半乳糖醛酸酶半乳糖醛酸糖醛酸
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举一反三

【单选题】分子结构中苷元有羧基，糖为葡萄糖醛酸的三萜皂苷是
A.
人参皂苷Rb1
B.
人参皂苷Rg2
C.
甘草皂苷
D.
柴胡皂苷a
E.
柴胡皂苷d
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【单选题】在肝脏与葡萄糖醛酸结合而灭活的药是
A.
多西环素
B.
氯霉素
C.
青霉素G
D.
磺胺嘧啶
E.
多粘菌素
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【判断题】多聚半乳糖醛酸酶是导致所有果蔬软化的关键酶
A.
正确
B.
错误
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【单选题】新生儿肠腔内β-葡萄糖醛酸苷酶的主要作用是（）
A.
水解结合胆红素
B.
水解葡萄糖醛酸
C.
水解间接胆红素
D.
促进合成结合胆红素
E.
促进合成葡萄糖醛酸转移酶
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【单选题】能够形成脂型葡萄糖醛酸苷的化合物中含有哪种基团
A.
-OH
B.
-Mn2
C.
-SH
D.
-COOH
E.
-CH
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【单选题】不属于葡萄糖醛酸结合反应的类型是
A.
O-葡萄糖醛苷化
B.
C-葡萄糖醛苷化
C.
N-葡萄糖醛苷化
D.
S-葡萄糖醛苷化
E.
P-葡萄糖醛苷化
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【单选题】结构中含半乳糖醛酸的是
A.
甘草酸
B.
甘草次酸
C.
A及B两者均有
D.
A及B两者均无
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【多选题】咔唑比色法测定果胶的含量，测定结果为半乳糖醛酸含量，要把不同果实的半乳糖醛酸含量换算为真实果胶的含量。下列换算关系正确的是( )。
A.
糖用甜菜78.1%
B.
柠檬94.2%
C.
柑橘77.7%
D.
苹果96%
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【判断题】葡萄糖醛酸的缩写是GlcN。（ ）
A.
正确
B.
错误
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【单选题】能够形成醚型葡萄糖醛酸苷的化合物中含有哪种基团
A.
-OH
B.
-NH2
C.
-SH
D.
-COOH
E.
-CH
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