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【单选题】

碳酸氢钠的使用量一般占粉料的（）

A.

2%

B.

5%

C.

0.5-1.5%

D.

3-4%

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题目标签：粉料使用碳酸氢钠

相关题库：初级面点工题库

参考答案：

参考解析：

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举一反三

【多选题】关于使用总账系统制单，下列描述中正确的有（）。

A.

可查看任意科目的最新余额

B.

可控制操作员使用科目的权限

C.

凭证可按任意格式的文本文件引入和引出

D.

不能修改和删除其他子系统生成的凭证

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【判断题】基因治疗很安全,可以放心使用。

A.

正确

B.

错误

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【单选题】口服枸橼酸钾、碳酸氢钠

A.

预防尿酸结石

B.

酸化尿液,预防磷酸盐结石

C.

缓解肾绞痛

D.

预防草酸结石

E.

对尿酸和胱氨酸结石预防有意义

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【单选题】禁止使用于面食的漂白剂（吊白块rongalit），其对人体有害的主要成分是（）

A.

二氧化硫

B.

甲醛

C.

过氧化氢

D.

甲苯

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【多选题】肾功能损害病人应避免使用下列哪些抗菌药( )[多项]

A.

青霉素

B.

万古霉素

C.

头孢氨苄

D.

四环素

E.

氨基苷类

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【简答题】何谓碳酸氢钠干粉？

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【单选题】碳酸氢钠的使用量一般占粉料的（）

A.

2%

B.

5%

C.

0.5-1.5%

D.

3-4%

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【判断题】搭乘飞机可以随便使用香水。()

A.

正确

B.

错误

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【判断题】财政拨付经费的高等院校免征土地使用税，所在其开设的餐馆（对外服务）用地也免税。（）　　　　　

A.

正确

B.

错误

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【单选题】处方：甲硝唑细粉4.5g磷酸二氢钠1.6g碳酸氢钠l.4g香果脂适量共制成阴道栓10枚处方中碳酸氢钠和磷酸二氢钠为（）。

A.

主药

B.

甚质

C.

泡腾剂

D.

pH调节剂

E.

保湿剂

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