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【单选题】

在用酸度计测定麦芽汁PH值时，所不需使用的检验仪器为（）。

A.

玻璃电极

B.

饱和汞电极

C.

烧杯

D.

碱式滴定管

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题目标签：麦芽汁酸度计检验仪器

参考答案：

参考解析：

刷刷题刷刷变学霸

举一反三

【单选题】啤酒的麦芽汁浓度一般为( )。

A.

7%-15%

B.

8%-15%

C.

7%-18%

D.

8%-18%

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【简答题】如何校正酸度计？

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【多选题】在观看麦芽汁时主要从看麦芽汁的什么。

A.

过滤麦汁清亮度

B.

过滤麦汁的颜色

C.

冷麦汁清亮度

D.

冷麦汁颜色

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【简答题】简述 Delta-320s 型酸度计的使用方法。

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【单选题】测总酸要校正酸度计两点pH()与pH9.18

A.

5.81

B.

6.18

C.

6.68

D.

6.86

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【判断题】麦芽汁培养基是合成培养基。( )[湖南大学2011年研]

A.

正确

B.

错误

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【多选题】企业的厂房、设施、设备和检验仪器应当经过确认，通过（）证明达到以下预定的目标。

A.

设计确认

B.

安装确认

C.

运行确认

D.

性能确认

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【多选题】企业的厂房、设施、设备和检验仪器应当经过确认，应当采用经过验证的（）、（）和（）进行生产、操作和检验，并保持持续的验证状态。

A.

质量标准

B.

生产工艺

C.

操作规程

D.

检验方法

E.

检验规程

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【简答题】检验仪器设备规范操作合格率（）；POCT项目比对（）。

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【单选题】优质啤酒原麦芽汁含量为（）。

A.

12^o

B.

10^o

C.

3.5^o

D.

7^o

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