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【单选题】

湖北菜(鄂菜)自成体系,以烹调淡水鱼鲜技艺见长,以( )为本,讲究鲜,嫩、柔、滑、爽,富有浓厚的江南水乡特色。

A.
B.
C.
D.
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参考答案:
参考解析:
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刷刷题刷刷变学霸
举一反三

【单选题】海水鱼和淡水鱼最主要的区别是()。

A.
海水鱼的鳃丝能排盐,淡水鱼的鳃丝能吸盐
B.
海水鱼的肉很咸,淡水鱼的肉不咸
C.
海水鱼个头较大,淡水鱼个头较小
D.
海水鱼泳速快,淡水鱼泳速慢