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【判断题】

葡萄糖淀粉酶不管作用于直链淀粉还是支链淀粉其最终产物全部是β-葡萄糖。

A.
正确
B.
错误
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参考答案:
参考解析:
.
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举一反三

【单选题】糖原和支链淀粉的分子结构相似,其区别是

A.
糖原结构中的分支比支链淀粉分子中更多
B.
糖原结构中的分支比支链淀粉分子中更少
C.
糖原分子结构更不利于溶于水
D.
糖原分子有更少的非还原端

【单选题】直链淀粉、支链淀粉遇碘分别呈( )P.13

A.
黄色、紫色
B.
蓝色、红色
C.
蓝色、黄色
D.
蓝色、紫色
E.
紫色、红色