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【判断题】

大小曲混用工艺，又称为混合曲法。主要是利用大曲糖化力好，出酒率高，小曲生香好，增加酒的香味等工艺特点生产小曲酒。()

A.
正确
B.
错误
题目标签：工艺特点出酒率糖化力
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参考答案：
参考解析：
.
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举一反三

【多选题】根据工艺特点的不同，针织生产可分为和两大类。（ ）
A.
纬编
B.
纬织
C.
经编
D.
经织
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【单选题】( )不是奥氏体不锈钢的焊接工艺特点。
A.
不能进行预热和后热工艺
B.
采用小热输入，小电流快速焊
C.
要快速冷却
D.
焊前预热
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【简答题】糖化力
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【单选题】决定成本计算方法的因素是生产工艺特点和（ ）
A.
成本计算实体
B.
成本计算时期
C.
生产组织管理方式
D.
成本计算方法
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【多选题】川法小曲酒的发酵工艺特点
A.
箱式固态培菌
B.
配醅固态发酵
C.
固态蒸馏
D.
泥窖窖池
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【判断题】按劳动定额反映的生产工艺特点区分，劳动定额分为单项定额和综合定额。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】绿茶的工艺特点有哪些？
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【单选题】镗削加工的工艺特点是( )。
A.
宜加工较小的孔
B.
适应能力强,可对孔系进行加工
C.
生产率高
D.
孔的表面粗糙度比钻孔低
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【判断题】压铸工艺特点之一是：铸件组织致密，具有较高的强度和刚度。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】铝合金根据成分及工艺特点， 可分为_______和_______。
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