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【单选题】
哪种食物应该搭配甜型酒?()
A.
高酸食物
B.
甜食
C.
咸食
D.
低酸食物
题目标签:
甜型
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参考答案:
参考解析:
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举一反三
【单选题】烟台红葡萄酒属甜型玫瑰红葡萄酒。乙醇含量(),酒液颜色鲜艳,是红宝石色。
A.
16゜
B.
12゜
C.
15.5゜~16.5゜
D.
11゜~13゜
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【单选题】烟台红葡萄酒属甜型玫瑰红葡萄酒,乙醇含量15、5度~16、5度,酒液颜色鲜艳,酒色为( )。
A.
黄色
B.
棕红色
C.
淡黄色
D.
红宝石色
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【判断题】半干型、半甜型、甜型葡萄酒,采用干酒调配法,操作较简便,但调配后即使进行加温贮存,也很难使调入的成分与原酒充分融合,故酒质不够细腻。()
A.
正确
B.
错误
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【单选题】内含18中氨基酸,属半甜型的黄酒是()。
A.
嘉善黄酒
B.
金华寿生酒
C.
绍兴加饭酒
D.
温州红娘酒
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【单选题】冰酒、贵腐酒都是甜型酒,一般用多少容量的酒瓶?( )
A.
125ml、250ml、375ml
B.
250ml、375ml、750ml
C.
125ml、250ml、750ml
D.
375ml、750ml、1000ml
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【简答题】下列选项中,属于甜型的葡萄酒有( )。
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【单选题】下列选项中,属于“半甜型黄酒”的是( )
A.
加饭酒
B.
花雕酒
C.
元红酒
D.
善酿酒
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【判断题】葡萄酒和黄酒分为干型酒和甜型酒。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】黄酒按含糖量可分为干型、半干型、半甜型、甜型,其代表酒种对应顺序正确的是()。
A.
元红酒、加饭酒、香雪酒、善酿酒
B.
加饭酒、元红酒、善酿酒、香雪酒
C.
元红酒、香雪酒、加饭酒、善酿酒
D.
元红酒、加饭酒、善酿酒、香雪酒
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【判断题】半甜型的善酿酒,宜配鸡鸭类;甜型的香雪酒,宜配甜菜类。
A.
正确
B.
错误
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