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【简答题】

酱油酿造中原料处理包括 、 、 。

题目标签：酱油处理原料处理
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参考答案：
参考解析：
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举一反三

【单选题】酱油：食盐
A.
动物：熊猫
B.
双轮马车：手推车
C.
鸡精：鸡蛋
D.
房间：大厅
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【单选题】我国规定酱油、醋中含砷不得超过（）
A.
0.5mg/L
B.
0.5ug/L
C.
0.7mg/L
D.
0.7ug/L
E.
0.8mg/L
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【判断题】蒸制成熟多用于糕类制作中，也用于原料处理
A.
正确
B.
错误
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【单选题】王某下楼时不慎踝关节扭伤， 2h 后来医院就诊， 正确的处理⽅法是
A.
局部⽤热⽔袋
B.
局部⽤冰袋
C.
局部按摩
D.
冷、热敷交替使⽤
E.
⽤热⽔泡⾜
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【判断题】酱油中含有一定数量的B族维生素。(判断对错)
A.
正确
B.
错误
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【判断题】“强化肯定态度,弱化否定态度”是导游人员处理各种建议和投诉的指导性方针。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】应用较广泛的深度处理技术不包括______。
A.
活性炭吸附
B.
生物接触氧化
C.
生物活性炭
D.
臭氧氧化
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【多选题】在道路客运承运人责任险案件处理中，哪些行为可视为重大过失行为进行拒赔：（）
A.
车辆严重超载，但交警并未认定超载是事故发生的主要原因；
B.
驾驶员驾驶车辆与准驾车型不符；
C.
驾驶员明知安全装置不全而怀侥幸心理
D.
驾驶保险车辆肇事逃逸
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【简答题】土佐酱油
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【单选题】关于供区创面的处理，正确的是
A.
严密缝合敷料覆盖创面
B.
创面暴露，任其自然恢复
C.
采用邻近组织瓣滑行覆盖关闭创面
D.
创面行点状异体皮移植
E.
覆盖油纱即敷料绷带加压包扎
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