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【单选题】
烤牛外脊最终的成品呈()
A.
浅棕色
B.
深棕色
C.
浅红色
D.
深红色
题目标签:
牛外脊
成品
外脊
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参考答案:
参考解析:
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【填空题】发面皮成品“五欠”是()、()、()、()、()。
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【单选题】药用部位为化学合成品的药材是
A.
青黛
B.
五倍子
C.
海金沙
D.
儿茶
E.
冰片
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【单选题】半成品电商目前做的最有名的是()。
A.
青年菜君
B.
小农女
C.
一亩田
D.
链农
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【简答题】制成品
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【填空题】成品酸浓控制的范围是();()、98%:98%--98.6%
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【单选题】()不是毒品的原料和半成品。
A.
鸦片
B.
大麻
C.
罂粟籽
D.
海洛因
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【简答题】【名词解释】中间成品
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【单选题】牛里脊与牛外脊加工时牛排应保留( )肋骨。
A.
6根
B.
7根
C.
8根
D.
9根
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【简答题】成品袋的质量指标有哪些?
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【单选题】加工烤牛外脊要先剔除多余的()。
A.
脂肪
B.
碎肉
C.
软骨
D.
小骨
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