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【判断题】

冲泡黄山毛峰茶可以选用紫砂壶。

A.
正确
B.
错误
题目标签：黄山毛峰茶紫砂壶毛峰
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参考答案：
参考解析：
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【简答题】紫砂壶哪种泥料是最好的，紫砂壶泥料的分类有哪些?
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【简答题】明代紫砂壶产于何地
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【判断题】龚春是紫砂壶的鼻祖。
A.
错
B.
对
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【单选题】西湖龙井茶与黄山毛峰茶在润茶之后的冲泡水流要（）
A.
轻注，不让茶叶翻滚
B.
回旋斟水
C.
定点高冲，使茶叶充分翻滚
D.
沿壁轻注
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【单选题】下列哪一项不是紫砂壶的泥质？（）
A.
黄泥
B.
绿泥
C.
红泥
D.
紫泥
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【多选题】紫砂壶的主要特点是( )。
A.
紫砂壶用以泡茶,能保持色、香、味不变
B.
泡茶不易馊
C.
沸水急注不炸裂
D.
使用愈久,愈光润古雅,茶味愈醇香
E.
散热快,提携不烫手
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【单选题】特一级黄山毛峰的色泽是（）。
A.
翠绿色
B.
象牙色
C.
碧绿色
D.
黄褐色
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【判断题】黄山毛峰茶的冲泡手法是回旋斟水法。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】黄山毛峰属于炒青绿茶。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】“鱼叶金黄，色似象牙”是黄山毛峰和其他绿茶的最大的区别，如何审评黄山毛峰，各等级黄山毛峰茶的感官指标在GB／T 19460《地理标志产品黄山毛峰茶》中有明确规定，以下是对黄山毛峰茶级别划分的是（）
A.
特级一等、特级二等、一级、二级、三级
B.
特级一等、特级二等、特级三等、一级、二级、三级
C.
特级、一级、二级、三级、四级
D.
特级、一级、二级、三级
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