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【单选题】
气调贮藏已成为我国果蔬保鲜贮藏的主要方式。
A.
正确
B.
错误
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题目标签：
果蔬
气调贮藏
参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【单选题】在气调贮藏中,用于脱除二氧化碳的方法是:( )
A.
高锰酸钾氧化吸收
B.
高温催化氧化
C.
臭氧处理
D.
碳酸钾溶液
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【单选题】一般来说,气调贮藏的温度控制应比单纯冷藏的温度要()
A.
低
B.
略高
C.
一样
D.
没有可比性
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【多选题】我国果蔬分级标准分为( )( )( )( )。
A.
国家标准
B.
行业标准
C.
地方标准
D.
企业标准
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【简答题】论述气调贮藏的原理？
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【填空题】果蔬的品质包括（）、（）、（）和（）。
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【简答题】苹果怎样进行人工气调贮藏？
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【简答题】果蔬的败坏包括（）、（）、（）、（）。
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【单选题】在果蔬气调保藏中要提高（）的浓度
A.
氧气
B.
二氧化碳
C.
氮气
D.
乙烯
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【简答题】果蔬中水分的存在形式分（）、（）。
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【简答题】自发气调贮藏
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