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【判断题】
菜籽油是从油菜籽中榨制出的油脂。
A.
正确
B.
错误
题目标签：
油菜籽
菜籽油
籽油
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参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【多选题】桑葚籽油的功效包括（）。
A.
治疗感冒
B.
降血脂
C.
抗动脉硬化
D.
缓解头痛
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【单选题】工业上食用油的生产大多数采用浸出工艺。菜籽油的生产过程为：将菜籽压成薄片，用轻汽油浸泡，进行操作A；过滤，得液体混合物；对该混合物进行操作B，制成半成品油，再经过脱胶、脱色、脱臭即制成食用油。操作A和B的名称分别是（）。
A.
溶解、蒸发
B.
萃取、蒸馏
C.
分液、蒸馏
D.
萃取、过滤
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【简答题】3吨油菜籽可以榨0.105吨菜油．照这样计算，5吨油菜籽可以榨出多少吨菜油？
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【单选题】菜籽油中常见的有害物质
A.
黄曲霉毒素
B.
多环芳烃类
C.
芥酸
D.
棉酚
E.
甲醛
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【判断题】菜籽油是饱和脂肪酸。()
A.
正确
B.
错误
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【单选题】亚麻籽油与下列()是同种油
A.
橄榄油
B.
花生油
C.
胡麻油
D.
菜籽油
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【简答题】影响油菜籽粒含油率的因素有哪些？
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【判断题】《关于进一步明确部分旅客携带品安全检查要求的通知》(客管〔2023〕1号 )规定，自制无标识散装食用油（含花生油、胡麻油、菜籽油、香油等）、酱油、醋等，确认无危险性且包装完好、不溢洒的，可以携带。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】经过精制的菜籽油称为_________
A.
菜油
B.
芸薹油
C.
白纹油
D.
明油
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【单选题】我国油菜籽定等作价的依据是（ ）。
A.
纯质率
B.
容重
C.
千粒重
D.
含油量
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