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【简答题】
怎样快速检验水产品鲜度?
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题目标签:
品鲜
快速检验
检验
参考答案:
参考解析:
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【简答题】简述蛋新鲜度的快速检验方法。
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【单选题】评价高蛋白食品鲜度的理化指标主要是
A.
醛类含量
B.
挥发性碱基总氮
C.
酸类含量
D.
必需氨基酸含量
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【单选题】我国鉴定肉类食品鲜度最常用的化学指标为
A.
TVBN
B.
三甲胺
C.
K值
D.
过氧化物值
E.
碘价
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【简答题】简述蛋新鲜度的快速检验方法。
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【多选题】一艘船舶在建造期间的防止生活污水检验包括哪些()
A.
检查排放接头
B.
检查应急旁通管路
C.
检查储存舱液位报警装置
D.
检查生活污水装置处的通风情况,以防止产生爆炸性气体
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【单选题】K值越小表示水产品鲜度:
A.
越差
B.
越好
C.
无法判断
D.
下降
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【判断题】炒制菜肴成菜特点:汁、芡均较多且紧包原料,菜品鲜嫩,滑爽油腻。()
A.
正确
B.
错误
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【判断题】动、植物物证和人体物证一样可以进行DNA 检验
A.
正确
B.
错误
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【单选题】为人民服务是党的根本宗旨,以人为本、()是检验党一切执政活动的最高标准。
A.
执政为民
B.
依靠人民
C.
加快发展
D.
造福于民
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【单选题】内地某企业出口一批货物 (检验检疫类别为M/N),拟由上海口岸报关出口。经产地检验检疫机构检验不合格,该企业对检验结果有异议。以下表述错误的是( )。
A.
企业可向上海检验检疫机构申请复验
B.
企业可向产地检验检疫机构申请复验
C.
企业可向产地检验检疫机构的上级机构申请复验
D.
企业可向产地其他分支检验机构申请复验
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