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【判断题】
酱卤肉制品是将原料肉加入食盐或酱油等调味料及香 辛料,以水为加热介质煮制而成的熟肉制品
A.
正确
B.
错误
题目标签:
熟肉制品
原料肉
加热介质
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参考答案:
参考解析:
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【判断题】熟肉制品包装区是洁净区。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】硫化罐内的加热介质有哪些?
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【单选题】李某出售不卫生的熟肉制品,县卫生局接到举报后,经过调查核实,对李某处以5000元罚款,下列哪一说法是正确的?()
A.
由于情况紧急,县卫生局可以进行当场处罚
B.
县卫生局向有关人员调查询问时应制作笔录
C.
对5000元罚款,县卫生局可以当场收缴
D.
执法人员在收集证据时,可以自行决定先行登记保存可能灭失的证据
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【单选题】肉松制作一般选择的原料肉是
A.
后腿肉
B.
里脊肉
C.
肚皮肉
D.
蹄髈
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【单选题】某食品加工厂系增值税一般纳税人,生产销售熟肉制品。税务师受托对其进行纳税审查时,发现该厂2015年12月份第219号凭证,会计分录如下:借:应付职工薪酬一非货币性福利 80000(成本价) 贷:库存商品一腊肠 80000(成本价)凭证下附有该...
A.
该厂行为属于正常的计提福利支出,不需作任何调整
B.
该厂的行为属于视同销售行为,应按同类产品售价计算相应的销项税额
C.
该厂的行为属于视同销售行为,应按同类产品成本价计算相应的销项税额
D.
该厂应按腊肠实际生产成本计算扣减外购原料的进项税额,做进项税额转出处理
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【判断题】熟肉制品包装区是洁净区
A.
正确
B.
错误
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【单选题】原料管理主要检查原料肉的( )等指标
A.
新鲜度
B.
pH值
C.
保水性
D.
以上都是
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【单选题】某食品加工厂系增值税一般纳税人,生产生、熟肉制品。2015年3月份税务师受托对其进行纳税审查时,发现该厂2015年2月份第318号凭证,会计分录为: 借:应付职工薪酬——非货币性福利 80000(成本价) 贷:库存商品——腊肠 80000(成本价) 凭证下附有该厂全体职工签名册。经核实,为2月以福利形式向职工发放的自产腊肠食品。次月纳税申报表中未含此项业务,则下列正确的说法是______。
A.
该厂的行为属于正常的集体福利支出,不需作任何调整
B.
该厂的行为属于增值税视同销售货物行为,应按最近时期同类产品不含税售价计提相应的销项税额
C.
该厂的行为属于增值税视同销售货物行为,应按最近时期同类产品成本价计提相应的销项税额
D.
该厂应按腊肠实际生产成本计算扣减外购原料的进项税额,作进项税额转出的账务处理
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【单选题】、 24对棒还原炉汽化器加热介质为( )
A.
130℃高温水
B.
Ls2
C.
Ls3
D.
150℃高温水
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【单选题】(5229)暖风机的加热介质是( )。
A.
柴油
B.
液压油
C.
空气
D.
水
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