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【简答题】
八宝饭的历史可谓悠久,相传最早出现在武王伐纣的庆功宴上,是为了表彰立下汗马功劳的哪八位贤士而发明的?
题目标签:
八宝饭
汗马功劳
武王伐纣
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举一反三
【单选题】商朝末年,武王伐纣的著名战役是()。
A.
鸣条之战
B.
牧野之战
C.
城濮之战
D.
长平之战
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【判断题】比起来白米饭,八宝饭营养价值更高
A.
正确
B.
错误
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【简答题】“汗马功劳”在古代特指什么功劳?
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【简答题】【名词解释】汗马功劳
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【判断题】孙悟空西天取经立下汗马功劳,后被封为斗战胜佛。( )
A.
正确
B.
错误
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【判断题】糯米是制作粽子,八宝饭的主要原料。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】制作八宝饭的工艺流程为( )
A.
泡米→→蒸米一成热→→成形
B.
蒸米一泡米→成型→成熟
C.
泡米一蒸米一成形一成熟
D.
泡米→成熟→蒸米→成型
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【单选题】八宝饭的成品特点是:色泽鲜艳、成形美观、口感()、油润、别具风味。
A.
软嫩
B.
香糯
C.
甜糯
D.
香甜
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【单选题】确切记载了武王伐纣日期的青铜器是()。
A.
何尊
B.
利簋
C.
盂鼎
D.
禹鼎
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【简答题】又称“武王伐纣”,导致纣王自杀,商朝灭亡的是哪场战役?
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【单选题】制作八宝饭定型时,碗内要抹少许(),易于扣出,成形不散不乱。
A.
糖
B.
油
C.
香油
D.
大油
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【简答题】《诗经·大雅》中,描述了武王伐纣场景的诗篇是( )
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【简答题】( )是歌颂周武王伐纣战功的乐舞。
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【单选题】商朝末年,武王伐纣的著名战役是( )。
A.
鸣条之战
B.
牧野之战
C.
城濮之战
D.
长平之战
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【简答题】【名词解释】武王伐纣
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【单选题】我国多种所有制经济并存的经济现象就像是“八宝饭”;糯米是主要成分,只有糯米不是八宝饭;但有糯米不一定就是八宝饭,八宝饭还必须有其他如红枣、莲子、核桃、花生、红豆、砂糖等成分。“八宝饭”中的糯米比喻的是( )
A.
以非公有制经济为主体
B.
多种所有制经济共同发展
C.
以公有制经济为主体
D.
市场经济是社会主义经济制度的基础
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【简答题】《牧誓》篇选自《 》,是周武王伐纣的誓师词。
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【单选题】八宝饭主坯的形态属于()。
A.
颗粒大
B.
粉粒状
C.
厚粉状
D.
团状
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【单选题】1976年3月在陕西潼县零口镇出土的青铜器中的( )上记载着武王伐纣的故事。
A.
大方鼎
B.
大圆鼎
C.
利簋
D.
尊
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【判断题】八宝饭的风味特点是清香甜糯、美观大方。
A.
正确
B.
错误
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A.
正确
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A.
泡米→→蒸米一成热→→成形
B.
蒸米一泡米→成型→成熟
C.
泡米一蒸米一成形一成熟
D.
泡米→成熟→蒸米→成型
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香糯
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甜糯
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糖
B.
油
C.
香油
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B.
多种所有制经济共同发展
C.
以公有制经济为主体
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颗粒大
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粉粒状
C.
厚粉状
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大方鼎
B.
大圆鼎
C.
利簋
D.
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A.
正确
B.
错误
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