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【简答题】
根据所学生物学知识,解释下列现象:
(1)细嚼馒头有甜味.______.
(2)吃牛肉及粗粮可以治脚气病.______.
(3)吃饭时大声说笑会呛着,引起剧烈咳嗽.______.
(4)生吃水果蔬菜时,一定要用清水冲洗浸泡或削去外皮______.
题目标签:
脚气病
牛肉
治脚气
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参考答案:
参考解析:
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【简答题】脚气病和夜盲症分别是缺乏哪种维生素( ) A.维生素B1和维生素C B.维生素B1和维生素A C.维生素A和维生素B1
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【判断题】牛肉、羊肉、鸡、鸭等,无论是否用符合伊斯兰教法的程序屠宰,都可以食用。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】1500g牛肉沸煮1小时后的内部温度可以达到()。
A.
60℃左右
B.
90℃左右
C.
120℃左右
D.
180℃左右
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【简答题】下表中是每100克食物中各种成分含量,根据表中数据分析每组食品原料中各种成分的总含量食物名称蛋白质脂肪碳水化合物牛肉20.110.20.1猪肉9.559.80.9鱼虾类17.60.80.2鸡肉14.811.51.3豆制品44.821.812.7蔬菜2.60.42.0米饭6.70.777.9薯类1.80.229.5面粉10.51.673一个12岁左右的孩子,一顿午餐大约需要蛋白质30克,脂肪23克,...
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【单选题】()可引起孕妇脚气病。
A.
维生素B1缺乏
B.
维生素B2缺乏
C.
维生素B12、叶酸缺乏
D.
维生素C缺乏
E.
维生素D缺乏
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【单选题】“ 脚气病 ”是 由 缺乏 ( ) 所致。
A.
维生素 A
B.
维生素 B1
C.
维生素 D
D.
维生素 C
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【简答题】怎样制作酱牛肉?
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【单选题】脚气病与哪种维生素缺乏有关
A.
维生素B1
B.
维生素A
C.
维生素D
D.
维生素E
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【单选题】可引起孕妇脚气病()。
A.
维生素B
1
缺乏
B.
维生素B
12
、叶酸缺乏
C.
维生素B
2
缺乏
D.
维生素C缺乏
E.
维生素D缺乏
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【单选题】在小白牛肉生产中,犊牛饲养出栏屠宰体重最低需要达到
A.
90kg
B.
200kg
C.
300kg
D.
400kg
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