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【单选题】
下列关于水果罐头糖液配制的说法,错误的是()。
A.
需要煮沸过滤
B.
糖液中需要添加酸时,应尽早添加
C.
一般要求糖液温度维持在65~85℃
D.
配制糖液所用的水,硬度不能过高
题目标签:
错误
糖液
水果罐头
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相关题库:
食品工艺学综合练习题库
参考答案:
参考解析:
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【单选题】下列关于食管下括约肌(LES)的说法错误的是()。
A.
LES是指食管末端约3~4cm长的环形肌束
B.
腹压增加时LES压下降
C.
妊娠可使LES压下降
D.
正常休息时LES压为10~30mmHg
E.
多食巧克力对预防胃食管反流有利
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【单选题】对下面句子理解错误的是: "谁习计会,能为文收责于薛者乎?"
A.
习:学习。
B.
责:“债”的古字。
C.
文:孟尝君的自称,他姓田名文。
D.
责:读zhai去声。
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【单选题】下列关于综合布线的描述中,错误的是
A.
终端有高速率要求时,水平子系统可采用光纤直接铺设到桌面
B.
多介质信息插座是用于连接双绞线
C.
干线线缆铺设经常采用点对点结合和分支结合两种方式
D.
采用在管理子系统中更改、增加、交换、扩展线缆的方式来改变线缆路由
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【单选题】大量体液丢失后只滴注不足量葡萄糖液会导致
A.
高渗性脱水
B.
低渗性脱水
C.
等渗性脱水
D.
慢性水中毒
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【单选题】我国目前生产的各类水果罐头,要求产品开罐后糖液浓度为多少
A.
15 ~ 16%
B.
16 ~ 17%
C.
17 ~ 18%
D.
14 ~ 18%
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【单选题】下列关于控释制剂特点的叙述错误的是( )。
A.
释药速度接近零级速度过程
B.
可减少给药次数
C.
对胃肠道刺激性大的药不宜制成控释制剂
D.
可减少药物的副作用
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【单选题】以下哪个发育转变是错误的()。
A.
胚珠种子
B.
雌球花球果
C.
珠鳞苞鳞
D.
苞鳞苞鳞
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【简答题】请将下列食品与其常用保存方法配伍干香菇______ A.真空包装盒装牛奶______B.脱水法酱排骨______C.巴斯德消毒法水果罐头______D.盐渍法咸鸭蛋______E.罐藏法.
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【单选题】某公司从英国进口一批纸箱包装的水果罐头,报检时不需提供的单据是()。
A.
进境动植物检疫许可证
B.
产地证书
C.
进出口食品标签审核证书
D.
出口商出具的无木质包装声明
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【单选题】水果罐头保存温度是()
A.
0℃—10℃
B.
0℃—15℃
C.
0℃—20℃
D.
0℃—25℃
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