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【多选题】

上海菜中的焦香鱼茸应跟用（）味碟。

A.
花椒盐
B.
蒜茸
C.
番茄少司
D.
番茄酱
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题目标签：味碟香鱼上海
参考答案：
参考解析：
.
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举一反三

【单选题】中科院上海药物研究验证香菊胶囊抗流感病毒的机制是（）
A.
抑制流感病毒的表面的神经氨酸酶
B.
激活流感病毒的表面的神经氨酸酶
C.
抑制流感病毒的表面的血凝素酶
D.
激活流感病毒的表面的血凝素
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【单选题】上桌时跟卤虾油味碟的菜是（）。
A.
软里脊
B.
香酥鸭
C.
炸虾串
D.
油爆双脆
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【单选题】每加仑1000欧元FOB 上海”, 这里的上海是( )
A.
装运港
B.
起运地
C.
目的地
D.
目的港
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【单选题】上海菜中的软炸鱼丁应跟用（）味碟。
A.
辣酱油
B.
三合油
C.
花椒盐
D.
白胡椒
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【简答题】一列火车以每小时120.5千米的速度从上海开往南京，行驶2.4小时后还剩下15.8千米．上海到南京相距多少千米？
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【判断题】香椿嫩叶可食用,可做香椿炒蛋,香椿丁香鱼等美食。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】上海沦陷后，宋庆龄奔赴重庆组建了“保卫中国同盟”，为抗战争取最广泛的支援。（ ）
A.
正确
B.
错误
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【简答题】福建菜中的干炸大蚝应跟用芥末酱、豉汁、()味碟。
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【单选题】干炸响铃的味碟是（）、葱白或椒盐。
A.
豆瓣酱
B.
甜面酱
C.
辣椒酱
D.
沙茶酱
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【单选题】“原产国”栏（）。 A．德国 B．新加坡 C．上海 D．马来西亚
A.
资料1
B.
C.
请根据以上资料，选择以下栏目的正确选项：
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