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【单选题】
鲜熘鸡丝熘油时的油温应是（）。
A.
2~3层
B.
3~4层
C.
4~5层
D.
6~7层
题目标签：
鲜熘鸡丝熘油
油温
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参考答案：
参考解析：
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举一反三
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A.
七八成
B.
五六成
C.
三四成
D.
六七成
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A.
三、四成
B.
四、五成
C.
五、六成
D.
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A.
B.
C.
D.
D
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三成热
B.
五成热
C.
六成热
D.
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A.
正确
B.
错误
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A.
28
B.
30
C.
35
D.
38
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A.
正确
B.
错误
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