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【判断题】

煎是先将锅烧热,放入少量的油,然后将加工成扁平状的烹调原料放入锅中,用中小火将两面煎成金黄色,也有的需加入料酒或汤汁稍焖至熟。

A.
正确
B.
错误
题目标签:原料加工
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参考答案:
参考解析:
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刷刷题刷刷变学霸
举一反三

【单选题】目前世界上已证明达菲是能治疗禽流感的唯一良方.莽草酸(C7H10O5)是生产达菲的原料之一,下列关于莽草酸的说法错误的是(  )

A.
相对分子质量为174
B.
碳元素质量分数大于氧元素质量分数
C.
莽草酸中有7个碳原子、10个氢原子、5个氧原子
D.
莽草酸中C、H、O元素的质量比为84:10:80

【单选题】激光加工的危害有:

A.
对眼睛的危害
B.
对皮肤的危害
C.
电气危害
D.
辐射危害