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参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【单选题】下列哪一个是麦芽糖的结构( )
A.
a -葡萄糖（1→4）葡萄糖
B.
a -葡萄糖（1→6）葡萄糖
C.
β -葡萄糖（1→4）葡萄糖
D.
β-半乳糖（1→4）葡萄糖
相关题目：
【单选题】能够引起麦芽糖熔化的温度是______。
A.
40～60℃
B.
60～80℃
C.
70～90℃
D.
100～110℃
【单选题】下面哪一类属于多糖( )。
A.
果糖
B.
纤维素
C.
乳糖
D.
蔗糖
【单选题】下列哪种细菌的主要结构有脂多糖（）。
A.
厌氧菌
B.
需氧芽胞菌
C.
沙门氏菌
D.
葡萄球菌
【单选题】细菌的荚膜多糖
A.
半抗原
B.
胸腺非依赖性抗原
C.
自身抗原
D.
异型抗原
E.
超抗原
【单选题】分解淀粉为麦芽糖的是（）
A.
胃蛋白酶
B.
淀粉酶
C.
胰脂肪酶
D.
辅脂酶
E.
胆汁
【判断题】根据链球菌多糖抗原可将链球菌分为
A.
正确
B.
错误
【单选题】下列哪一个是麦芽糖的结构( )
A.
a -葡萄糖（1→4）葡萄糖
B.
a -葡萄糖（1→6）葡萄糖
C.
β -葡萄糖（1→4）葡萄糖
D.
β-半乳糖（1→4）葡萄糖
【判断题】饴糖又称麦芽糖、米稀、糖稀。
A.
正确
B.
错误
【多选题】下列各化合物中,属于多糖的是( )。
A.
蔗糖
B.
麦芽糖
C.
淀粉
D.
纤维素
【单选题】粘多糖病缺陷的酶位于（）
A.
线粒体
B.
溶酶体
C.
细胞核
D.
高尔基体
E.
内质网
【单选题】分解淀粉为麦芽糖的是（）
A.
胃蛋白酶
B.
淀粉酶
C.
胰脂肪酶
D.
辅脂酶
E.
胆汁
【单选题】多糖在人体的主要储存形式是？
A.
血糖
B.
肝糖原和肌糖原
C.
糖蛋白
D.
纤维素
【单选题】蔗糖、乳糖、麦芽糖分别是（）。
A.
非还原糖、还原糖、还原糖
B.
还原糖、还原糖、还原糖
C.
还原糖、非还原糖、还原糖
D.
还原糖、非还原糖、非还原糖
【单选题】对麦芽糖描述不正确的是( )。
A.
分子中保留一个苷羟基
B.
水解生成两分子葡萄糖
C.
溶于乙醇
D.
还原性二糖
【单选题】麦芽糖属于（）
A.
单糖
B.
双糖
C.
寡糖
D.
多糖
E.
糖原
【单选题】不是脂多糖的功能是?
A.
细菌细胞壁成分
B.
允许物质通过外膜
C.
抗原功能
D.
内毒素
【单选题】黏多糖病的分型依据为（）
A.
酶缺陷
B.
临床表现
C.
基因型
D.
酶缺陷+临床表现
E.
基因型+临床表现