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【单选题】
羊后腿去骨时应用剔刀沿大腿（ ）紧贴大腿骨将肉切开。
A.
上部
B.
中部
C.
下部
D.
后部
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题目标签：
羊后腿
应用
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参考答案：
参考解析：
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A.
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B.
每6h换1次
C.
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D.
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E.
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A.
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B.
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C.
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D.
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E.
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A.
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B.
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C.
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D.
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B.
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C.
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A.
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B.
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C.
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D.
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A.
三岔
B.
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C.
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D.
黄瓜条
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