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【单选题】
恒温设备在西式面点中主要用于半成品的发酵和（）等。
A.
搅拌
B.
搓圆
C.
冷藏
D.
调制
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题目标签：
成品
恒温设备
半成品
参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【填空题】发面皮成品“五欠”是（）、（）、（）、（）、（）。
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【单选题】药用部位为化学合成品的药材是
A.
青黛
B.
五倍子
C.
海金沙
D.
儿茶
E.
冰片
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【单选题】半成品电商目前做的最有名的是（）。
A.
青年菜君
B.
小农女
C.
一亩田
D.
链农
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A.
正确
B.
错误
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【单选题】（）不是毒品的原料和半成品。
A.
鸦片
B.
大麻
C.
罂粟籽
D.
海洛因
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【简答题】成品袋的质量指标有哪些？
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【单选题】西式面点常用的恒温设备有发酵箱、()和电冰箱等。
A.
烤箱
B.
搅拌机
C.
电冰柜
D.
和面机
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